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1、昨晚掰的香椿芽洗净。
2、焯水。
3、过冷水后撰干水分,整理一下。
4、切去根部。
5、切末。
6、取馒头。
7、切碎,搓成末。
8、放香椿里。
9、取肉糜,剁细。
10、食材放一起。
11、放食盐,鸡精和食用油。
12、放生抽。
13、放蛋清。
14、搅拌均匀。
15、热锅冷油。
16、做丸子。
17、油热放丸子。
18、炸好的丸子,取出来装盘。
19、成品。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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